La mesa de los banquetes (II)
La mesa de los banquetes (II)
Tras ver cómo se ordenan los comensales en las mesas cuadradas y rectangulares vamos con el segundo post de los tres que vamos a dedicar a las diferentes formas que pueden tener la mesa de un banquete.
Mesa redonda
Es la forma más utilizada en todo tipo de banquetes. Permite mantener una conversación fluida con todos los comensales, pues pueden verse los unos a los otros. No suele, y no deberá, superar los doce o catorce puestos pues el diámetro sería ya tan grande que no permitirá disfrutar de las ventajas anteriormente expuestas. Para ordenar los puestos se utiliza normalmente el sistema cartesiano, aunque puede usarse también el del reloj.
Comidas con parejas
Cuando a la mesa se vayan a sentar parejas, la regla general dice, que:
-si el número de pareja es par (2,4,6 parejas), presiden comensales del mismo sexo
-si el número de parejas es impar (1,3 parejas), presiden comensales de diferente sexo
Vamos a ver un par de ejemplos:
1) Tres parejas
A: Anfitrión
A´: Anfitriona
1: invitado de honor
1´: esposa del invitado de honor
2: invitado segundo
2´: esposa del invitado segundo
2) Cuatro parejas:
A/A´ : Anfitrión/na
1/1´ : Invitado de Honor y esposa
2/2´: invitado 2 y esposa
3/3´: invitado 3 y esposa
Mesa ovalada
De forma similar a la rectangular, pero con extremos redondeados, que no se ocupan. Esta cabecera vacía obliga a que la presidencia sólo pueda ser francesa. Los puestos se pueden ordenar tanto por el sistema cartesiano como por el del reloj.